les anneaux aux amandes sont des gateaux qui se degustent a n'importe quel heure de la journee

 

Ingrédients

• 1 kg de farine blanche
• 500g de beurre ramolli
• 200g d'amandes émondées et hachées
• 500g de sucre en poudre

Préparation

• Mélangez soigneusement la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un grand saladier. Passez le tout 2 fois au mixeur.
• Préchaffez le four à 170°C
• Divisez la pâte en morceaux de la valeurd'un oeuf, puis façonnez-les en bracelets légèrement aplatis que vous rangerez au fur à mesure sur une paque beurrée.
• Parsemez les anneaux avec les amandes hachées. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuir pendant 10 à 15 minutes. Ne laissez pas trop dorer

Date de derniere mise à jour : 08/01/2007