du couscous avec des chataignes et oui aussi au maroc ils ont des chataignés coucous sucré

Ingrédients

• 1 Kg de gros couscous
• 250 g de chataignes
• 10 clous de girofle
• 150 g de beurre
• 100 g de sucre
• sel

Préparation

• Réduisez les châtaignes en miettes et gardez les à part
• La préparation du couscous ne change pas, mais vous devez ajouter les clous de girofles au bouillon et les châtaignes pilées au couscous ( après la deuxième cuisson).
• Ajoutez le beurre et le sucre. Mélangez bien le tout.
• Dans un plat, formez un dôme avec le couscous et décorez avec des châtaignes et des clous de girofle.
• Ce couscous peut aussi être accompagné de légumes.

Date de derniere mise à jour : 22/12/2006