des sablés dans le dessert mais c'est normal cette fois-ci c'est a la confiture marocaine alors la je comprend pas c'est des sablé à la confiture un dessert marocain

 

Ingrédients

• 250 g. de farine
• 2 cuil. à café rases de levure chimique
• 90 g. de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• Quelques gouttes de jus de citron
• 1 oeuf
• 120 g. de beurre
• confiture de fraise
• Sucre glace pour saupoudrer

Préparation

• creuser une fontaine dans le mélange tamis‚ farine levure y mettre le sel, le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron et l'œuf.
• Travailler avec une partie de la farine.
• Ajouter le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement te tout. Former une boule et laisser reposer 1 heure au frais.
• Abaisser finement la pâte et découper des disques à l'emporte-pièce. Découper le centre de la moitié des disques.
• Faire cuire à four moyen, à 180° C, (th. 6), à 10 minutes sur une tôle beurrée.
• Laisser refroidir sur une grille.
• Badigeonner un peu de confiture (légèrement réchauffés) sur les disques entiers. Saupoudrer les autres de sucre glace et les accoler

Date de derniere mise à jour : 08/01/2007