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Salade de carottes râpées à l'orange

 Ingrédients

  • Des carottes
  • 2 oranges
  • 1 citron
  • Huile d'arachide
  • sel, poivre

Préparation

  • Laver et gratter les carottes. Les râper finement.
  • Peler les oranges en retirant la peau blanche
  • Couper les oranges pelées en petits morceaux en les mélangeant aux carottes râpées.
  • Assaisonner cette salade avec le jus de citron, deux cuillères à soupe d'huile, du sel et du poivre.
  • Servir frais.



Date de derniere mise à jour : 22/12/2006

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